今日は冬至でしたね。 ゆず風呂はできませんでしたが、 寒いので家族で鍋を囲みました。 シンプルに水炊き。 少し前まで水炊きは豚肉一択でしたが、 鶏もも肉の水炊きの美味しさに気づき 最近は鶏の水炊きも多いです。 さっと50度洗いしてから 鍋に入れるの…