系譜に徳島出身の方がいるので 徳島の郷土料を食べる機会があります。 この「ならえ（ならあえ）」も 徳島の郷土料理のひとつです。 大根、人参、こんにゃく、油揚げ しいたけ、れんこん、昆布などを 薄い細切りにしてごまやお酢、醤油 砂糖、出汁などで 和…