大根が安くて美味しい季節。 余っていたのでたっぷり使いました。 美味しくできて夫も絶賛だったので覚書。 大根はかなり薄切りにして火が通りやすい ようにしましたが こういうときは肉から先に炒めるのか 大根から先に炒めるのか 悩みますね。 豚肉は火が…