今日の夜食**めばるの煮付けとズリの塩焼き

月末なので少しだけ買い足して晩ごはん。


地産のめばるが安かったので煮付けに。









あとは、大根の煮物とさつまいもご飯。


夫は魚だけじゃ多分足りないだろうなと


こちらも安かったのでズリを塩焼きに。









ズリ初めて使ったのですが


下処理も簡単にあっさりできました。









パックにこの状態で入っているので


白いところを包丁で削ぐだけ。


他は何もしていませんが


美味しくできました。




ただ、冷蔵庫の残りでばかり作っていた


からか最近のご飯は野菜がやや少なめ。


………月末だから切り詰めてるんです……


が、まあ夫が毎日忙しい中


体調を崩したら大変なので


しっかりご飯作ります……。


最近白菜以外の葉物野菜が高いから


生野菜のサラダとか出してない…。


仕方ないよね、冬だもん…。


















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